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大江戶町鰻屋 日式「鰻魚飯&日式歌舞伎迎鰻之舞」台南店新登場!

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Admin 十二月 29, 2025 0

正統江戶風味鰻魚專門品牌「大江戶町鰻屋」正式插旗台南MITSUI OUTLET PARK,延續品牌現點現烤的職人精神,帶著有別於一般台灣的鰻魚店空間設計、器皿使用、活鰻食材、料理種類等特色,以「夢幻鰻魚桶飯 3 + 1 吃」為招牌,結合直火蒲燒工法、越光米飯、獨家醬汁與特製配料,打造層層堆疊的經典吃法體驗。店鋪今(29) 日正式開啟試營運,特別邀請日式歌舞伎大跳〈鰻鶴寿の舞〉歡樂新登場台南MITSUI OUTLET PARK日式美食主題店。

試營運開幕,邀請日式歌舞伎大跳鰻鶴寿の舞。圖/記者吳安妮

「大江戶町鰻屋」隆重開幕。為慶祝新門市啟動特別舉辦3波店慶活動,第1波2025年12月29日至2026年1月4日慶開幕連續七日,「新仔鰻一本鰻便當」半價優惠$ 395 元(原價$ 790 元)限量外帶供應每日30份;同日起,全台鰻屋門市同步慶祝,第2波即日起至2026年1月31日止凡點購「夢幻鰻魚桶飯3+1吃」雙人份套餐(售價 $888 元),即刻享有加購「鰻魚起司歐姆蛋」〈買一送一〉優惠,數量有限送完為止。

慶開幕連續七日「新仔鰻一本鰻便當」半價優惠(限量外帶供應每日30份)。圖/記者吳安妮

第3波同步舉辦網路互動活動,自12月30日至2026年1月30日,邀請粉絲在官方Facebook及Instagram貼文中tag三位好友,分享最期待與喜愛的3+1吃法,按讚並公開分享貼文,即可參與抽獎,總共有30個幸運兒名額,獎項包括「夢幻鰻魚桶飯3+1吃免費兌換券」10張、「一本鰻便當免費兌換券」10張、等大禮,另有品牌準備的與 10 份品牌精心設計的「鰻魚禮盒半切蒲燒鰻禮盒(半切蒲燒 100g±10g×3包」。 

「大江戶町 鰻屋」嚴選台灣養殖、符合外銷頂級標準的4P新鮮鰻魚,【新仔鰻】品質更是鰻魚界勞斯萊斯。採用直火碳烤;為了落實將優質的鰻魚留在台灣的理念「大江戶町 鰻屋」使用台灣養殖且具有產銷履歷證明的頂級外銷鰻魚,選用的鰻魚皆為養殖時間15~18個月的新仔鰻,口感肉質都比魚刺粗硬的老鰻更為細緻,尤其特別講究一公斤四尾(4P)規格,加上使用直火碳烤,使得口感美味,具有高營養價值的「大江戶町 鰻屋」鰻魚飯一直是老饕們的最愛;職人以精湛手藝烤製出外酥內嫩、鮮美鹹香的鰻魚飯。

品牌講究細膩且綿密的口感,配合特製醬汁與越光米飯,打造多層次美味。餐點選擇多元且價格親民,目前在全省擁有五家實體店鋪,為喜愛鰻魚料理的消費者提供諸多體驗途徑。招牌「夢幻鰻魚桶飯3+1吃」(單人售價$488元/雙人售價$888元)帶來四種不同品味體驗:原味吃法完美呈現直火烤鰻的鹹香濃郁;加入蔥花與芥末後,帶出清爽辛香的口感層次;淋上溫泉蛋則增添滑順濃香細膩的口感,提升整體香氣;最後一吃淋上高湯,化身日式茶泡飯,滋味清爽且回甘。

招牌「夢幻鰻魚桶飯3+1吃」帶來四種不同品味體驗。圖/記者吳安妮

此外,身為鰻魚飯專賣店,既有承襲傳統的日式風味,也有跳脫傳統的創意鰻魚料理。運用鰻魚新鮮要素,更特別推薦鰻香十足的「蒲燒鰻肝串」與下酒好菜「鰻骨仙貝」,結合台式料理手法的「麻油風味鰻肝鐵板燒」等特色鰻魚全料理,徹底品嚐青口鰻的好風味。品牌也邀請更多喜愛鰻魚的朋友一同感受「大江戶町 鰻屋」的匠心美味。「大江戶町 鰻屋」台南Outlet Park 店位於歸仁區歸仁大道101號1樓,電話(06)3033222,更多訊息可上大江戶町 鰻屋Facebook粉絲專頁(https://www.facebook.com/ooedomachi3)或大江戶町 鰻屋Instagram(https://www.instagram.com/ounagiya/)查詢。 


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台灣首創兒少彩繪輕軌列車啟動 陳其邁:持續推動高雄成為兒少友善城市

波新聞─李至文/高雄全台首輛由兒童與青少年聯手創作、以彩繪呈現城市想像的輕軌列車今(22)日在龍華國小站揭幕。高雄市長陳其邁偕議長康裕成,以及立法委員邱議瑩、黃捷與張雅琳共同在車頭畫上象徵歡笑的最後一筆,「童畫號」正式啟動,為高雄增添一幅充滿童趣的流動畫布,也成為城市中一座「孩子的移動美術館」。市長陳其邁表示,感謝高雄捷運公司、「台灣還我特色公園行動聯盟」(特公盟)及市府捷運局合作打造彩繪輕軌,讓孩子能以畫筆描繪心中最深的高雄意象與未來想像,使孩子的創意與聲音在城市中被看見、被聽見。陳其邁指出,孩子是城市重要的成員,但在公共政策的討論中,他們的意見常被忽略。這次活動是高雄第一次真正讓「孩子的聲音」走入城市,也象徵落實《聯合國兒童權利公約》的重要一步。市府將持續推動兒少友善城市,讓每個小朋友都能更自由、更開心地在高雄生活、學習與成長。揭幕儀式上,高雄捷運人氣吉祥物「蜜柑站長」驚喜現身,吸引大小市民熱情合影。「童畫號」自今日起將行駛一個月,陪伴市民在通勤生活中與童心相遇。主辦單位也邀請市民搭乘輕軌尋找這列特別的彩繪列車,與孩子一同在城市蒐集靈感、留下美好照片。民眾更可掃描車廂內 QR code,探索高雄各具特色的好玩公園,讓高雄真正成為一座看見、傾聽並支持孩子的兒少友善城市。

生醫科技大廠商國璽幹細胞拓展國際合作再下一城 強強聯手KWNG集團拓展大馬寵物醫療市場

▲生醫科技大廠國璽幹細胞與馬來西亞KWNG集團簽署合作備忘錄(MOU),國璽跨國攜手不僅展現台灣再生醫學的實力,更為馬來西亞寵物醫療市場開創永續發展的新契機。圖左起:國璽幹細胞總經理邱淳芬、KWNG執行長Phr. NG Kee Wei於答約儀式合影。(圖/國璽幹細胞提供) 【報新聞記者羅蔚舟/竹科報導】國際合作,強強聯手!我國生醫科技業開拓南亞地區再生醫療領域開啟全新篇章!國璽幹細胞於11月12日在新竹生物醫學園區 GMP細胞製劑廠,與馬來西亞KWNG集團簽署合作備忘錄(MOU),雙方將攜手推動臨床級幹細胞外泌體產品於馬來西亞寵物醫療市場的應用,國璽這項國際合作策略結盟行動,不僅展現台灣再生醫學科技的雄厚實力,更代表國璽持續深化海外布局計畫再創新里程。 ▲生醫科技大廠國璽幹細胞具備臨床級外泌體研發與製造能力,為再生醫學建立國際品質標準。(圖/國璽幹細胞提供) 根據國際市場研究機構Grand View Research統計,馬來西亞2024年動物醫療市場規模達4.3億美元,預估至2030年將翻倍成長至8.7億美元,2025年至2030年複合成長率高達12.9%,顯示市場潛力強勁。隨著當地家庭飼養寵物比例突破五成,飼主對於寵物健康照護與延緩老化的重視度日益提昇,帶動寵物醫療與保健產業迅速發展。 KWNG集團為馬來西亞知名醫療保健企業,長年深耕人醫領域,涵蓋醫療保健產品開發、居家護理與檢測等多元業務。執行長Phr. NG Kee Wei為藥師出身,秉持專業與創新精神,帶領團隊積極引進新技術與跨領域合作,使集團成為當地醫療生技產業的重要推手。此次與國璽幹細胞攜手合作,欲滿足寵物臨床需求,將臨床級幹細胞外泌體技術導入寵物醫療市場,預期將為馬來西亞動物醫療注入嶄新再生醫學能量。 國璽幹細胞近年來不僅於國內幹細胞新藥臨床試驗上屢有突破,更積極開拓海外市場。該公司擁有臨床級幹細胞與外泌體研發與生產製造能力,具高度市場競爭力。此次與KWNG集團合作,將以臨床級幹細胞外泌體產品為核心,透過集團於馬來西亞的醫療通路與市場資源,導入寵物關節修復、皮膚再生及免疫調理等應用,此次跨國攜手不僅展現台灣再生醫學的實力,更為馬來西亞寵物醫療市場開創永續發展的新契機。 Please enable JavaScript to view the comments powered by Disqus.

花蓮「尋Way花路」電子集章活動11/9最後一日 消費證明登錄至11/12、電子兌換券使用至11/24

地方中心/綜合報導 花蓮縣政府辦理的「尋Way花路」電子集章活動至今(114)年11月9日止,誠摯邀請各界民眾與旅客把握活動最後時光,積極參與,一同探索花蓮豐富、多樣的街區風貌與特色優質好店,感受在地的獨特魅力!透過簡單的LINE電子集章方式,參與者能以實際消費獲得電子章,集章額滿後換取不同額度的電子兌換券,享受多元優惠及折扣。 本活動精選七條主題路線,店家類型涵蓋早午餐、咖啡甜點、異國料理、酒吧熱炒、在地小吃、手作體驗及海岸美景等等,民眾只要至合作店家單筆消費滿新台幣150元,即可透過LINE上傳發票或收據獲得一個章。參加者能依條件兌換價值250元至1,000元不等的電子兌換券,單一路線最高可兌換達2,500元。 活動期間,眾多參與店家推出特殊優惠活動,吸引民眾到店消費 縣府除了準備總價值450萬元的電子兌換券及總價值超過50萬元的抽獎獎品之外,許多店家更祭出活動專屬優惠方案,讓大家可以用最chill的方式集章、開心使用電子兌換券!像是夜市王的人氣攤商原香嘟論竹筒飯、V TREE CAFE、背狗貝果、017 Cafe’、鯨世界賞鯨、心靈食光 Healing Time、明新冰菓店(鳳林店)、芳草古樹風味館、富里深山咖啡Remote Mountains Café,共九間店家讓民眾用更優惠的價格消費集章、使用電子兌換券,千萬不能錯過! 縣府提醒,想盡量多拿幾張電子兌換券的民眾,除了單一路線把缺少的電子章數補上之外,別忘記確認「花路征途獎」集章卡,七大路線的店家只要各集到一個章,就能領取1,000元電子兌換券!想快速拿到抽獎券的朋友,趕快衝一波中區的「慢活Way旅」路線或南區的「食在地Way」路線,這兩個路線每集到5個章,除了跟其他路線一樣會拿到一張抽獎券之外,還能多獲得加碼的兩張抽獎券,等於集5個章一次就拿到三張抽獎券,另外還能同步領取電子兌換券喲!快點把握最後一天的時間,做最後的集章衝刺! 店家的優惠方案,提供更多誘因幫助民眾進行消費集章活動 「尋Way花路」電子集章活動至今日(11月9日)止,消費證明可登錄至11月12日、電子兌換券可使用至11月24日止,不僅可享受等同現金的電子兌換券回饋,更有機會抽到豐富獎品!詳細活動資訊及最新消息,歡迎至「尋Way花路」活動官網(網址:https://explorehualien2025.gosu.bar/index)或FB粉絲專頁(網址:https://reurl.cc/rEN5WN)查詢。 本文為「民生頭條」授權刊登,原文網址

Imec 透過系統-技術協同優化方案,緩解 3D HBM-on-GPU 架構的散熱瓶頸

全面的系統-技術協同優化 (STCO) 方法,是降低 AI 工作負載下 GPU 和 HBM 峰值溫度,同時提升未來 GPU 架構的效能密度的關鍵 比利時魯汶2025年12月10日 /美通社/ —  Imec 發佈了首項採用系統-技術協同優化 (STCO) 方法,針對 3D HBM-on-GPU(高頻寬記憶體堆疊於圖像處理器上)整合進行的全面散熱研究。 這項研究有助於識別及緩解一種極具潛力的下一代 AI 運算系統架構中的散熱瓶頸。 在實際的 AI 訓練工作負載下,GPU 的峰值溫度可從 140.7°C 大幅降至 70.8°C。 「這也是我們首次展示 Imec 全新跨技術協同優化 (XTCO) 計劃,在開發散熱更穩健的先進運算系統方面的能力。」– Julien Ryckaert, Imec。 關於 imecImec 是先進半導體技術領域的世界領先研究與創新中心。憑藉其最先進的研發基礎設施和超過 6,500 名員工的專業知識,Imec 推動了半導體和系統微縮、人工智能、矽光子技術、連接性和傳感技術的創新。 Imec 的前沿研究為計算、健康、汽車、能源、信息娛樂、工業、農業食品和安全等多個行業的突破提供了動力。透過 IC-Link,Imec 引導企業完成晶片之旅的每一步——從最初的概念到全面生產——提供量身定制的解決方案,以滿足最先進的設計和生產需求。 Imec 與半導體價值鏈上的全球領導者,以及法蘭德斯地區和世界各地的科技公司、初創企業、學術界和研究機構合作。Imec 總部位於比利時魯汶,在比利時、歐洲各地和美國設有研究設施,並在三大洲設有代表處。2024 年,Imec 錄得營收 10.34 億歐元。如欲了解更多資訊,請瀏覽:www.imec-int.com 完整新聞稿:https://www.imec-int.com/en/press/imec-mitigates-thermal-bottleneck-3d-hbm-gpu-architectures-using-system-technology-co

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美國股市佔家庭資產創新高 銀行專家籲防範夏季修正

美國家庭財富中,股票市場的佔比已達三分之一,創下新高。然而,美國銀行策略師警告,受經濟與政治不確定性影響,投資人應為夏季可能出現的市場修正做好準備,儘管長期展望仍偏向樂觀。 根據《International Business Times》於週四(6月4日)報導,美國家庭財富對股市的依賴程度已達到新高。目前,股票市場(即讓投資人買賣公司股票的地方)佔所有美國家庭資產(指一個家庭擁有的財富,包括存款、投資與房地產等)的比重已達三分之一。 報導指出,這項數據超越了 2021 年創下的 30% 前紀錄,也明顯高於 2000 年第一季網路泡沫化(指當年科技股股價飆升後又急劇下跌的現象)之前 27% 的水準。然而,這筆財富的分配極不均勻,最富有的 10% 家庭握有股市總財富的 87%。 儘管標普500指數(美國股市最重要的參考指標之一,包含市值最大的 500 家公司)今年迄今已攀升 10%,那斯達克綜合指數(另一項主要指數,主要包含科技和成長型公司)也在過去幾週創下新高,但美國銀行(Bank of America)的策略師已對投資人發出警告,呼籲為潛在的「夏季修正」做好準備。 策略師指出:「風險報酬正在惡化,多項指標都傾向採取更具防禦性的策略。」所謂「市場修正」是指股票市場在一段時間上漲後,價格可能出現至少 10% 的顯著下跌,但通常是暫時性的。「防禦性策略」則是指投資人會減少風險較高的投資,轉向波動較小或收益穩定的資產,以保護現有獲利。 美國銀行表示,他們的「基本情境」是建議投資人將「長期持有」(指買入股票並預期未來價格上漲而長時間持有)的部位維持到 6 月,但需在 6 月至 9 月期間準備迎接更高的波動性(衡量市場價格變動的劇烈程度)與可能的市場修正。這項警告是基於多項技術指標,這些指標暗示市場漲勢可能過度擴張,並指出市場廣度(指參與上漲的股票數量)減弱,以及動能訊號出現分歧。 美國銀行進一步警告,在通膨壓力、利率政策和 2026 年美國大選週期(指美國總統選舉前後的市場表現趨勢,歷史上會有一些規律性)等多重經濟與政治不確定性下,股市下一波漲勢將面臨更大挑戰。策略師建議投資人,開始更著重於保護在近期漲勢中累積的獲利。 儘管短期內有調整風險,美國銀行對股市的長期前景仍抱持樂觀態度,預計年底市場將會穩定,並預測第四季會出現反彈,這符合美國總統任期第二年的歷史趨勢。該銀行最終預期,標普500指數將在 2026 年底攀升至 8,000 點,這與高盛(Goldman Sachs)的預測一致。

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美國經濟AI數據中心引領成長 消費者信心卻陷谷底

圖/示意圖 商傳媒|方承業/綜合外電報導 根據阿肯色大學(University of Arkansas)一位經濟學家指出,儘管美國經濟持續成長,但其主要動能已從消費者轉向。當前經濟成長主要由人工智慧(AI)相關的數據中心建設投資所推動,然而消費者信心卻已跌至遠低於大衰退時期的水準。 Mervin Jebaraj 教授表示,2025至2026年的經濟成長主要來自於企業在數據中心(data center,儲存、管理和處理大量數據的專門設施)的巨額投資,以應對人工智慧(AI,模仿人類智慧進行思考、學習和解決問題的電腦系統)的興起。光是上個季度,美國境內新數據中心的投資額就高達 500 億美元。他強調,這筆資金僅涵蓋建築本身,尚未計入內部設備成本。 美國經濟第二季國內生產毛額(GDP,即一個國家在一定時間內,所生產的最終商品和勞務的市場價值總和)預期將成長 2.5% 至 3%,優於第一季的表現。然而,與此同時,美國消費者的支出成長已趨緩。這主要是因為能源價格飆升,導致通貨膨脹(inflation,物價普遍上漲,導致貨幣購買力下降),使得近幾個月來實質薪資(扣除通膨後的薪資購買力)停滯甚至下滑。這也讓消費信心指數降到比 2007年至2009年金融海嘯引發的大衰退時期更低。 在就業市場方面,美國的就業成長雖趨於溫和,但失業率仍維持在 4.5% 以下,其中西北阿肯色州(Northwest Arkansas)甚至低於 3.5%。雖然職位空缺增加,市場卻觀察到「不招募、不離職、不裁員」的現象。關於 AI 對就業的影響,有理論認為 AI 雖能提升工作效率,可能導致服務價格下降,進而刺激需求並創造更多就業機會,但大規模的就業修正可能要等到經濟衰退時才會發生。 此外,美國聯準會(Federal Reserve,美國的中央銀行)仍將聯邦基金利率(federal funds rate,銀行間隔夜拆借資金的利率)維持在通膨目標 2% 以上,預計今年升息的可能性達五成。抵押貸款利率(mortgage rates,購屋貸款的利率)近期隨十年期美國公債殖利率(Treasury yield,美國政府發行債券的利率)上升,抑制了房屋建築的成長。許多民眾選擇長時間待在既有住所,而不是搬家。

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美國擬對巴西農產品加徵25%關稅 影響估達數百億美元

商傳媒|方承業/綜合外電報導 美國貿易代表辦公室(Office of the U.S. Trade Representative, USTR),這個負責制定和執行美國貿易政策的政府機構,已針對部分巴西進口商品,提議加徵 25% 的關稅(一種國家對進出口商品課徵的稅),並啟動公眾諮詢程序。這項潛在的措施是在根據美國《1974年貿易法》第 301 條款進行調查後的結果,可能對巴西的農業食品出口造成顯著影響。 根據美國貿易代表辦公室的報告,這項擬議關稅是針對巴西在數位貿易、智慧財產權(指人類智力創造的成果,如發明、作品、商標等)、反貪腐措施及市場准入等方面的政策與做法所進行的調查。不過,這項關稅不會立即生效。目前,部分巴西產品已面臨 10% 的關稅,該措施將持續實施至今年七月底。 報告也指出,擬議的 25% 關稅將豁免柳橙汁、咖啡以及某些肥料等產品。儘管如此,美國商會(American Chamber of Commerce)估計,巴西的農業綜合企業(agribusiness)和加工食品部門可能受到衝擊。根據巴西《Valor》經濟報的估計,受影響的產品價值可能高達 185 億美元,約佔巴西對美國出口的 45.8%。而美國商會的另一項估計則指出,影響金額約為 150 億美元,佔出貨量的 35.5%。整體而言,這項關稅可能影響巴西 21% 至 45.8% 的出口。 貿易專家 Welber Barral 表示,受影響的巴西產業應積極參與公眾諮詢程序,並提出擬議關稅對美國供應鏈(指從原物料到消費者手中所有環節的網路)及物價的具體影響。值得注意的是,透過第 301 條款實施的關稅,通常比根據緊急權力法案徵收的關稅更難以挑戰。 這項提議的關稅措施,可能進一步降低巴西產品在美國市場的佔比。據統計,2024 年美國在巴西出口總額中僅佔 12%,遠低於中國的 28.7%。此外,美國貿易代表辦公室也正針對巴西及其他 59 個國家,進行另一項關於供應鏈中涉嫌強迫勞動問題的第 301 條款調查。美國華盛頓哥倫比亞特區預計將於 7 月 6 日舉行相關聽證會。

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